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今日の晩ごはん
今日のご飯は

何日か前にテレビで山瀬真美さんが作っていた

激安10人分のごはん

我が家は10人分もいらないのですが

イカとコーンのご飯とイカのわたのおみそ汁

本当は、生のトウキビとお米で炊くんだけど

ご飯を炊いてしまった後だったので

スイートコーンをバターで炒めて

焼いたいかとご飯に混ぜ込みご飯にしました。

実は私イカをさばくのがはじめてで(主婦歴8年トホホ・・)

ドキドキでした。

おみそ汁は

わたを使って

バターでわたを炒めてねぎも炒めて

おみそ汁にするんですが わたを炒めているとかにみそみたいになるんです

不思議ですが

コクのある美味しいおみそ汁になりましたよ。

イカはこれからもチャレンジですかね(*^_^*)

写真撮る間もなく完食です(;一_一)
[2013/08/23 22:54] ご飯 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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